今回ご紹介するのは、全米No.1クラフトビールのブルームーン!
■ブルームーン
種類:ベルジャンホワイト
生産国:アメリカ
アルコール分:5.5%
【解説(Seiji)】
今年(2013年6月)日本初上陸のビール!
アメリカ発祥でありながら、ベルジャンホワイトビール。
味、風味、どれも本場ベルギーのビールに負けない素晴らしいビールです。
それもそのはず、このブルームーンのヘッドブリューワーのキース・ヴィラ(Keith Villa)氏が、醸造学をベルギーで学び、香り高いベルギービールにインスピレーションを受けて造られた為です。
ただし、そのままを造ったわけでなく、氏独自のビールを生み出しています。
それは、伝統的なベルジャンホワイトであるヒューガルデン等に使われている酸味の強いキュラソーオレンジの代わりにバレンシアオレンジの皮を使うことで、微かな甘さをつけ、小麦とオーツ麦を加えることで、クリーミーに仕上げ、何杯も飲みたくなる独自のビールへと仕上がりました。
それが功を奏し、ブルームーンは、1995年にアメリカで生まれたこのビールは、発売から今日までに数多くの賞を受賞し、2008年、全米売上1位のクラフトビールの座を手に入れています。
“ビール造りはアート”という信念で造られたこのビール、是非音楽を聴きながら飲んでみませんか?
茶箱Price: 700yen or ドリンクチケット+100yen
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