2013年8月30日金曜日

Beer Lover! #4 Beer紹介その2 ヴィクトリア・ビター

昨日に続きまして、Beer Lover! #4で提供予定のビール第2弾のお知らせです!今回ご紹介するのはオーストラリアのヴィクトリア・ビター。

■ヴィクトリア・ビター
種類:ピルスナー
生産国:オーストラリア
アルコール分:4.9%

【解説(Kenji)】
オーストラリアでは沢山のビールが作られていますが、その中でも現地で最も良く飲まれているビールがヴィクトリアビター(Victoria Bitter)。「VB」の愛称で親しまれ、ショートネックという寸胴型のちょっとかわいいボトルが特徴的です。最上級のオーストラリア産麦芽を使用し、オーストラリア国内のみならず世界中で人気を獲得しています。日本でも輸入ビールを扱っている酒屋では見かけることの多い銘柄です。

「ビター」と名前が付いていますが、苦味が特別強いわけではなく水のようにグイグイ飲める、暑い季節に適したビールです。18〜18.5℃という通常のラガー製法よりも高めの温度で急速に発酵を進ませ、芳醇な香りを付けるという独自の製法を採っています。喉越しを楽しむようにグッと飲んでも良し、じっくり香りを楽しんでも良し、料理に合わせても優秀な、まさにBeer Lover!にぴったりなビールです。


茶箱Price: 700yen or ドリンクチケット+100yen.



Beer Lover!#4の詳細は、こちら 

2013年8月29日木曜日

Beer Lover! #4 Beer紹介その1 パウラーナー・ヘーフェ・ヴァイスビア

大変お待たせしました!
BeerLover!#4のビール選定が確定しましたので、
本日から、紹介させていただきます。

まずは、ドイツのパウラーナー・ヘーフェ・ヴァイスビア!

■パウラーナー・ヘーフェ・ヴァイスビア
種類:ヴァイツェン
生産国:ドイツ
アルコール分:5.5%

【解説(Kenji)】
パウラーナーは、1634年創業のミュンヘンにおいて最も古い歴史を持つ醸造所で、ドイツを代表するヴァイツェン(白ビール)の銘柄の一つです。白ビールというとベルギーのベルジャンホワイト(ヒューガルデン等)も有名ですが、そちらはオレンジピールやコリアンダー等を使用して風味を付けているのに対し、ドイツのヴァイツェンは大麦麦芽と小麦麦芽のみで作られています。

パウラーナーは原料に50%以上小麦を使用し、麦芽だけなのにフルーティで香り高い風味が醸成されています。また、「ヘーフェ(Hefe)」とは「酵母」という意味で、この名が付いている銘柄は生きた酵母が入った無濾過のビールです。そのため、口当たりはまろやかで酵母の濃厚な味わいが感じられる一方、後味は白ビール特有の爽やかな余韻が口から鼻に抜けるという、飲みやすいながら非常に味わい深いビールです。

茶箱Price: 700yen or ドリンクチケット+100yen




Beer Lover!#4の詳細は、こちら 

2013年8月13日火曜日

Beer Lover! #4 2013.9.7(Sat)

いつもBeer Lover!を応援していただき、ありがとうございます。

Beer Lover! #4 を9/7(土)に開催することになりました♪

今回は、Landscape、Anjuna World Wideという素晴らしいTranceパーティーを手がけているNECO氏が、出演!!

本人から是非出演したいという希望もあり、遥々九州から上京!
長年培ってきたプレイにも期待大です!

もう一人は、茶箱でおなじみ、Hardnizeのレジデントを務めてる、Sango氏!
ハードテクノで盛り上げてくれること間違いなし!

今回もBeer、フード情報に関しては、順次公開させていただきます。
楽しみにしていてください♪























■日時/開催場所
2013.9.7(Sat)
16:00~22:00

at 早稲田茶箱(http://sabaco.jp/)
〒162-0051 東京都新宿区西早稲田 2-1-19YKビルB1F

■Entrance
Door      ¥2,500
w/f        ¥2,000
Discount  ¥2,000


■ DJ
NECO [LANDSCAPE /AWW]
Sango [Hardnize / IGNITION]
SEIJI [Beer Lover! / Wish!]
Kenji Sekiguchi [Otographic Music / Beer Lover!]

■VJ
SoU [Otographic Music]
mizunyang(beef_m)[秋葉原重工 / 相対領域]


■Beer
パウラーナー・ヘーフェ・ヴァイスビア 700yen or ドリンクチケット+100yen.

ヴィクトリア・ビター 700yen or ドリンクチケット+100yen

ブルームーン 700yen or ドリンクチケット+100yen

シンハー 600yen or ドリンクチケット

南信州ビール「アンバーエール」 (生)800yen or ドリンクチケット+200yen

■Food(担当 G3 [いにしな])
 明太子のディップ
 ローストビーフ

■DJ Time Table
16:00~17:30 Kenji Sekiguchi
17:30~19:00 NECO
19:00~20:30 Sango
20:30~22:00 SEIJI


■Link
 ・いにしな
 http://www.inishina.co.jp/